玉米泡芙零食机是用于制作各种泡芙零食、玉米泡芙、巧克力馅棒、奶油馅枕头、面包零食等，以玉米和大米或其他不同谷物粉为原料的零食机。零食生产的主要设备是双螺杆挤出机，膨化零食挤出机生产的膨化食品为半成品。
该膨化食品加工设备可一次自动完成混料、挤出、成型、装芯、切割、烘烤、调味等操作。经过最后的零食加工，产品变得非常均匀、酥脆。这款零食生产机械是一款质量好的玉米膨化挤压零食机。
泡芙饼干制造机如何制作饼干？
膨化零食的食品机械厂家的主要步骤是谷物混合物的挤压.根据最终产品的配方，将控制重量的面粉、配料和水引入批量混合机。混合物被连续均匀地送入挤出机，并在适当的水平上熟化。 利用锥形螺杆，挤出机将混合料推向挤出室内部，当压力增加时，产生剪切效应。蒸汽夹套排在挤出室中，以帮助烹调混合餐。当sncks食品原料到达模具时，它是热的、有弹性的、有粘性的。在高压下，水分是液体，但当它在挤压过程的另一侧达到较低压力时，水分会转变为蒸汽。其结果是粉状物料在通过模具时膨胀、膨化。
还有一些膨化零食是形状，被挤出后，熟面团以45°或90°切片。小吃机厂家采用创新的专门设计的柔性切割系统，非常适合挤压面包小吃的切片。切片后的产品被输送到温湿度控制的带式干燥机中，达到目标的含水量和脆度。干燥后的面包点心再进行调味。
食品加工机械厂家的小吃机介绍。
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零食产品生产流程图 |
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1 |
面粉搅拌机 |
混合材料 |
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2 |
螺旋输送机 |
将混合原料从混合机转移到双螺杆挤出机 |
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双螺杆挤出机 |
挤压零食食品 挤出机模头和切割器设计的进步也为加工商提供了一套全新的模板，以创建创新的形状。可以使用共挤附加组件在与直接膨化小吃相同的生产设备上生产夹心小吃。 |
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形状切割机 |
形状切割机是位于挤出机出口的辅助设备，可在产品通过模头后对其进行切割。切割后，制粒机还确保将产品输送到挤出线上的下游设备。 许多国家/地区的食品制造商已采用双螺杆挤出系统来制作各种形状的零食（如面包零食），因为它们可在一条生产线中提供端到端生产，与传统的烘烤吐司分批处理相比，具有加工优势： -大大减少了处理时间，提高了生产率 -使用独家灵活的裁切系统，轻松进行转换和裁切更改 -灵活地加工各种面包零食和油煎面包块，用于汤和沙拉 -强化加工，减少能源和水的消耗，促进可持续发展 -过程控制以生产具有一致特征和风味的高质量产品 -可变输出，可根据客户要求定制生产180 kg / h至700 kg / h -线的卫生设计 |
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5 |
灌芯机 |
可以使用共挤附加组件在与直接膨化小吃相同的生产设备上生产夹心小吃。 其他优点包括： -膨化零食配方的灵活性 加工各种原材料，用于外壳和馅料 小麦粉通常是带馅的脆皮平面包外部的主要成分，通常与大米，玉米或其他谷物（例如大麦，燕麦和黑麦）混合，也可以不含麸质。通常会添加其他成分，包括糖，盐，奶粉，色素和油，以实现其特定的功能和口味特性。 常见的馅料包括巧克力（深色，牛奶或白色），香草，果酱，花生酱和各种水果酱：枣，李子，浆果，苹果等。
-产品运行之间的快速转换 -生产各种传统和创新形状（枕头，三角形，棍棒，椭圆形，菱形..），尺寸，颜色和涂层 可变的填充量，从20％到50％ |
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6 |
提升机 |
将零食转移至连续烘干机 |
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7 |
连续式烘干机 |
连续带式干燥机经过专门设计，可以连续干燥挤出和膨化的产品。 连续加密系统如何工作？ 产品通过定量系统均匀分布在皮带上，该定量系统保持一致的厚度并确保均匀干燥。它以可调节的速度在皮带上精细地运输，在控制温度下通过气体或电动强制通风进行干燥。 连续干燥机具有以下优点。 -由于产品和层厚的均匀分布而实现的均匀干燥，并可以调节皮带速度 -紧凑的设计，通过运输预安装和经过测试的组件来减少空间需求 -灵活性强，具有干燥多种产品的能力 -卫生设计，便于清洁和维护 -坚固且可靠的结构，所有产品接触部件均采用符合食品标准的不锈钢 -门和开口的最佳绝缘，以改善干燥并减少能量散布 |
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8 |
涂层系统 |
挤压后的零食要经过涂覆步骤，在涂覆步骤中，它们会被液体和/或粉末调味剂覆盖。 |
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9 |
玉米片包装 |
用袋装玉米零食包装。 |
玉米膨化机的设计
小吃机的技术参数
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出售小吃机的不同型号 |
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型号 |
装机功率 |
消耗功率 |
产量 |
尺寸 (L*W*H) |
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LY65 |
84kw |
59kw |
120-150kg/h |
21000x1200x2200mm |
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LY70L |
132kw |
92kw |
200-250kg/h |
23000x1500x2200mm |
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LY85 |
239kw |
167kw |
300-500kg/h |
28000x3500x4300mm |
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LY75 |
186kw |
139.5kw |
400-500kg/h |
24000*2000*2800 |
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LY95 |
295kw |
222kw |
800-1200kg/h |
31000*3500*4300 |
零食制造厂的项目成本
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膨化休闲食品制作机/价格 |
电加热式休闲食品制作机出售 |
燃气/柴油加热式休闲食品制造机 |
电加热式夹心零食制作机出售 |
出售燃气/柴油加热型夹心小吃机 |
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LY65 |
$23000 |
$26000 |
$27600 |
$30600 |
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LY70 |
$29000 |
$32000 |
$34000 |
$37000 |
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LY85 |
$52000 |
$59000 |
$64000 |
$71000 |
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LY75 |
$74000 |
$74000 |
$87000 |
$87000 |
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LY95 |
$207000 |
$207000 |
$227000 |
$227000 |
零食制造机价格的成本核算
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玉米粉88％，风味粉4％，油脂8％ |
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原材料 |
包 |
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产量 |
120kg / h |
17g / pcs，装箱速度：6600pcs / H |
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原料成本花费 |
玉米粉 2.00元/ KG 调味剂30.00元/ KG 油5.5RMB / KG
计算120 * 88％* 2 + 120 * 4％* 30 + 120 * 8％* 5.5 = 408RMB / H |
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